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伊勢志摩の味覚
豊かな海と大地が育む恵みを、
匠の技で紡ぐ美食の調べ
海の宝石と呼ばれる伊勢海老の甘美な輝き、潮騒に育まれた鮑の奥深き旨味、そして三重が誇る松阪牛の芸術的な口どけ。三つの至宝が織りなす、この地だけの贅沢な味覚交響曲をご堪能ください。
夕食バイキング
華やかに演出される美食の舞台
名物の伊勢海老出汁漁師鍋から、とろける牛フィレステーキ、新鮮な海の幸まで。
シェフが目の前で仕上げる和洋中約40品をバイキング形式で。
心ゆくまで伊勢志摩の味覚をお楽しみください。
※季節や仕入れ状況によって内容が異なります。
伊勢海老出汁の漁師鍋
牛フィレステーキ
新鮮お造り5種
揚げたて天麩羅
握り寿司
伊勢うどん
鳥羽のおばんざい
サラダ
デザート
| 夕食時間 | 17：30〜20：30 ※お客様が多い場合は２部制 17：15〜、19：30〜（各120分間） |
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会席料理／お部屋食
料理長特別会席
（伊勢海老＋鮑＋松阪牛）
伊勢志摩が誇る
三つの美味が奏でる、至高の饗宴
濃厚な伊勢海老のビスク、芳醇な松阪牛のステーキ、上品な甘みの鮑のお造りを、プライベート空間で。ゆるやかな時の流れとともにお楽しみください。
三ツ島会席
追加のお料理
松阪牛しゃぶしゃぶ
約60g／2,420円
あわび網焼き
小さ目約90g／2,420円
あわび鉄板焼
約200g／4,180円
あわび造り
小さ目約90g／2,420円
伊勢海老活造り
約200g／4,180円
小さ目約100g／2,420円
鯛活造り
一尾／4,950円
※価格はすべて税込です。
朝食バイキング
新しい一日の始まりを彩る、
心地よい朝の時間
和の温もりと洋の華やかさが調和した多彩な料理から、お好みの味わいを自由に選んで、爽やかな朝のひとときをお過ごしください。
バイキングレストラン
「三つ島」
鳥羽湾に浮かぶ美しい三つ島を眺めながら、お食事をお楽しみください。
窓越しに広がる絶景が、お料理の美味しさをより一層引き立てる特別な空間です。